Únete a amigos
Olvidé mi contraseña

05-2017

Alimentació saludable i pèrdua de pes efectiva


Primer ens deien que la culpa era del sucre, llavors del greix i finalment dels hidrats de carboni. La llista dels suposats aliments que engreixen és llarga. A cada estudi d’alimentació nou, li segueix la seva dieta corresponent. Cada vegada ens trobem amb nous descobriments i consells en l’àmbit de la nutrició on diversos ofertants de dietes s’aventuren amb afirmacions diverses que ens descol·loquen cada vegada més.



Atrets per promeses com “perdi 5 Kg. en 10 dies”, “perdi quilos mentre menja el que vol”… o similars, les persones se sotmeten a possibles (i impossibles) règims, dietes i “tractaments miraculosos”.



Després d’un temps, la majoria s’ha d’enfrontar amb què la pèrdua de quilos és “la part més fàcil”, en comparació amb el fet de mantenir el pes desitjat durant més temps.



Aquí és on entra en joc el conegut efecte-ioio. Després de finalitzar el règim, el pes torna a pujar, molt sovint inclús puja per sobre d’aquell del qual partíem. Una pèrdua de pes només és efectiva si, amb una alimentació saludable i equilibrada, es pot mantenir el pes durant un temps més llarg.



Hi ha pràcticament el mateix nombre de falsos mites sobre les maneres de perdre pes com dietes.



 



1. L’esport soluciona els problemes de figura, les zones problemàtiques es poden reduir amb exercici



Per desgràcia no. És important diferenciar entre problemes de pes i problemes de figura.



Es tracta exclusivament de la relació entre el consum de calories i la ingesta de les mateixes. Qui vulgui cuidar la seva salut, ha fet una bona elecció amb l’esport. Tot i així, els problemes de figura i de pes no es solucionen del tot d’aquesta manera. L’èxit en aquest cas dependrà del tipus d’exercici i la manera com es practiqui. Els esports explosius i de potència si bé són molt positius per a la tonificació de la figura i la definició dels músculs, no redueix el pes corporal, ja que els músculs són més pesants que el greix.



Qui es vulgui aprimar, que esculli un esport de resistència, ja que aquests redueixen les calories d’una manera molt més efectiva i aquest és l’objectiu. Molt útils són córrer, natació, ciclisme (a ritme ràpid), patinatge en línia, així com Fitness i esports en equip com el vòlei, etc.



Es tracta que l’organisme gasti més energia de la que li és proporcionada. Però, si us plau, sempre amb prudència i realisme, sense posar massa alt el llistó de les expectatives!



Amb l’exercici físic sovint no es crema tanta energia com pensem. Mitja hora de footing, per exemple, crema tan sols la quantitat de calories equivalent a una barreta de xocolata.  



2. „Menjar la meitat de tot“ és la dieta més efectiva.



És molt comú i fàcil decidir menjar només la meitat de tot allò que normalment consumiríem. Tot i això, dividir els àpats i/o menjar-ne només una part ens priva de la quantitat de les vitamines i la fibra que necessitem i que ja de per sí sol ser una quantitat escassa en la nostra alimentació normal.



3. Més productes light, menys calories



„Sense greixos“ o „Diet“. No importa quins siguin els atributs que decoren els nombrosos productes de categoria „Light“, tots suggereixen que la ingesta d’aliments amb baix nombre de calories facilita la pèrdua efectiva de pes sense haver de passar gana. Per desgràcia, això no és cert, ja que la majoria d’aquest tipus de productes, si bé tenen una quantitat de calories més reduïda, també són menys saciants de manera que cal ingerir-ne una major quantitat per a no tenir gana. “Sense greixos” no necessàriament vol dir també “baix en calories”, ja que les quantitats reduïdes en greix sovint es substitueixen per un major afegit de sucre. I quan s’afegeixen edulcorants artificials en comptes de sucre, això comporta a atacs de gana, ja que el cos entén que se li introdueix sucre, i en conseqüència es produeix insulina. Això fa baixar el nivell de sucre a la sant i això es tradueix en GANA!



4. La „Dieta de Hay“ aprima.



La teoria segons la qual, la proteïna i els hidrats de carboni no són digeribles pel cos al mateix temps i per això no es poden consumir junts, està demostrada científicament. Una “Dieta de Hay” reduïda, doncs, pot ser útil ja que és relativament equilibrada, estalvia greixos i aposta per productes com fruita, verdura i cereals.



5. El „Dinner Cancelling“ redueix quilos



Quan el denominat „Diner Cancelling“ es dosifica d’una manera correcta, es pot convertir en una mesura molt efectiva per a la reducció de pes. És important, per això, tenir en compte que a partir de les 17h ja només s’ingereixin líquids (com per exemple infusions d’herbes sense sucre, aigua mineral, o bé caldo de verdures). Per evitar atacs de gana, cal fixar-se molt bé durant el dia en una alimentació variada i rica en substàncies vitals, per proveir el cos d’una manera òptima de vitamines i oligoelements.



6. El sucre engreixa



El sucre en sí no engreixa. També en aquest cas compta exclusivament la relació de l’energia proveïda i gastada. A més, el sucre és una font molt important d’energia per al nostre cervell. Una alimentació sense sucre és pràcticament impossible, ja que gairebé tots els aliments en contenen.



7. El greix engreixa



Fals, ja que la ingesta de greixos té una importància vital: sense ells, les vitamines A, D, E i K no podrien ser processades pel nostre cos. Tot i així, com a norma general cal: evitar els greixos saturats (present en algunes carns i embotits), ja que augmenten els indicadors de greix en sang. Preferiblement cal consumir greixos no saturats com el que conté l’oli d’oliva o de card, peix (com salmó o verat) i alvocats. La recomanació d’ingesta de greix per una persona adulta està entre 60 i 80 grams.



Per controlar la gana, només cal seguir els consells següents:



Si ingereixen més energia en forma de calories de la que gasten, l’energia sobrant es guarda a les cèl·lules de greix. Si aquestes calories finalment deriven de proteïna, greix o hidrats de carboni, és insignificant quant al balanç final d’energia.



 



Aprimar-se no significa només ésser conseqüent corporalment. Una reducció de pes efectiva sempre comença al cap. Intenti visualitzar el motiu pel qual vol aprimar-se, ja que només amb la motivació suficient assolirà finalment el seu objectiu.



Posi’s objectius realistes, llavors podran celebrar les petites victòries.



Fixi’s en els greixos amagats als aliments i decanti’s per productes làctics descremats i carns i embotits lleugeres (gall d’indi, pernil).



Utilitzi greixos d’alta qualitat.



Una alimentació rica en fibra sacia durant més temps – hi ha molts tipus de verdura amb un alt contingut en fibra.



Faci exercici regularment i el màxim que pugui. Només l’esport no redueix el pes, però la seva salut li ho agrairà enormement!


copyright 2010 - amigos | Notas Legales