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Artí­culos destacados
08-2012

Bistec y ensalada veraniega


Es la receta de mi amiga Sabine Berger y una de mis recetas veraniegas favoritas. ¡Rápida, sana y deliciosa! Es una receta muy sencilla que, a buen seguro, gustará a toda la familia. Ingredientes para 4 personas: - 4 bistecs de 220 g - 2 chalotes - Pimienta molida en...
07-2012

Solomillo envuelto en lonchas de tocino y en corona de calabacines y tomates


Receta de Marko Kuster, chef del restaurante Girasol en Empuriabrava Ingredientes para 4 personas: 600gr de solomillo de ternera 12 lonchas de tocino 2 calabacines 4 tomates en rama Una ramita de romero 4 dientes de ajo Aceite de oliva ligeramente afrutado (Arbequina) Vinagre balsámico Sal...
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