Articles à ne pas manquer
04-2013

Gigot d’agneau au four


Pour 4 personnes 80 gr de carottes 60 gr panais 80 gr de céleri rave 1 oignon 1 bouquet de thym 3 gousses d’ail Sel Poivre Un gigot de 1.25 kg (si congelé, dégelé) 4 c. à soupe d’huile d’olive 500 ml de jus de tomate 500...
03-2013

Merlu aux petits pois et aux asperges


Ingrédients 4 tranches de merlu de 200 grammes (avec peau si possible), Sel, Poivre, Farine, 1/8 l de vin blanc, 1/8 l de bouillon de poisson ou de légumes, 2 cuillères à soupe d‘huile d‘olive, 2 échalotes, 1 gousses d‘ail, finement hachée,...
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